Cozinha Velha (Palácio Nacional de Queluz)

Localidade: Queluz

Nome: Cozinha Velha (Palácio Nacional de Queluz)

Especialidades: Cozinha regional portuguesa.

Sopas: Sopa rica de peixes.

Peixe: Mousse de Espargos e Gambas; Linguado Suado à Cozinha Velha e Truta à Moda de Sintra.

Carne: Peito de Pato fumado sobre agrião com vinagrete e manga; Costeleta de vitela sobre molho de Manga e Pimenta verde; Fricassé de Perdiz na Caçarola e Leitão Assado à Negrais.

A sobremesa é à descrição.

Preço médio por pessoa: 35€

Morada: Largo do Palácio Pousada D. Maria I 2745-191 QUELUZ

Telefone: 21 4356158

Observações: Restaurante inserido numa das dependências do Palácio Nacional de Queluz. Outrora cozinha do Palácio, o Restaurante Cozinha Velha ostenta uma decoração que relembra os cenários reais do século XVIII, marcada pela presença da secular chaminé e mesa de pedra no centro da sala. Por aqui passaram grandes figuras ilustres.

Apresenta assim uma decoração tradicional, num ambiente bastante agradável.

Quando lá fui até se ouvia música clássica enquanto se jantava.